07:06:35 Tradizione, memoria e sapori autentici tornano protagonisti nel cuore del paese con la III Edizione della Sagra “A Scella ’e Guanto”, organizzata dalla Pro Loco Vitulatina e patrocinata dal Comune di Vitulazio.
L’appuntamento è fissato per sabato 30 e domenica 31 maggio in Piazza Papa Giovanni XXIII, che per due giorni si trasformerà in un luogo di incontro, convivialità e valorizzazione delle radici popolari vitulatine.
Non una semplice sagra, ma un vero evento identitario pensato per promuovere uno dei prodotti tipici più caratteristici della tradizione locale: “A Scella ’e Guanto”, simbolo di una cucina antica e genuina, tramandata di generazione in generazione attraverso le mani sapienti delle mamme e delle nonne vitulatine.
Un patrimonio gastronomico che racconta la storia del territorio, la cultura contadina e il valore della tradizione familiare, oggi riproposto anche alle nuove generazioni affinché non vadano perduti i sapori e le usanze di un tempo. L’iniziativa rappresenta anche un’importante occasione di promozione del territorio e delle eccellenze locali, con l’obiettivo di riscoprire e far conoscere le tradizioni popolari che fanno parte dell’identità storica e culturale di Vitulazio. Ricco il programma previsto durante le due giornate.