12:28:50 ALVIGNANO. La chef di Alvignano Annamaria Mone ha ricevuto l’ennesimo riconoscimento per la sua cucina. Dopo il trionfo a Parma nel trofeo internazionale Heinz Beck, il ristorante Il sogno dream house di Cesarano a Caiazzo è stato riconosciuto come Eccellenza italiana grazie alla qualità dei piatti elaborati dal talento della Mone.
Si tratta di un attestato prestigiosissimo che certifica a livello assoluto le doti della giovane chef alvignanese che, grazie ad un’innata passione per la cucina, ha saputo farsi largo nel difficile mondo della ristorazione.
La chef Mone coniuga la qualità del prodotto, con il rispetto delle tradizioni, abbinandole a quell’innovazione che rende ogni piatto un’esperienza unica per tutti gli amanti della buona cucina.
Proprio il legame con il territorio, con i suoi prodotti è stato il segreto del suo Terra felix al trofeo internazionale Heinz Beck, un tris di gnocchi verdi, rossi e bianchi particolarissimo che è entrato subito nel menù del locale di Caiazzo ed ha immediatamente conquistato anche i palati più esigenti.
Mone sta organizzando un evento per il mese di luglio nel corso del quale tutti i fornitori presenteranno i loro prodotti rafforzando quel connubio vincente con il territorio.
