13:36:04 CASERTA. La pizza è un 'affare' di Caserta. Per il quarto anno consecutivo la città campana e il suo hinterland si prendono lo scettro di miglior pizzeria d'Italia e del mondo secondo la classifica 50 Top Pizza 2020.
13:36:04 CASERTA. La pizza è un 'affare' di Caserta. Per il quarto anno consecutivo la città campana e il suo hinterland si prendono lo scettro di miglior pizzeria d'Italia e del mondo secondo la classifica 50 Top Pizza 2020.
14:04:52 "In un momento ancora duro per il mercato dell'olio extravergine di olive, e con innanzi a noi un'annata olivicolo olearia di scarica, abbiamo sentito il bisogno come imprenditori di unirci per meglio tutelare e valorizzare il nostro olio delle Terre Aurunche Dop, perché la risposta intelligente alla massificazione dell'offerta può passare solo da un rilancio sulla qualità ed il forte legame dei prodotti con i territori d'origine”.
CAPUA. A seguito dell'incontro organizzato dall'assessore al Turismo Loredana Affinito e dal sindaco Luca Branco il 26 giugno 2019 presso il centro sociale del Frascale, incentrato sulla valorizzazione dei prodotti agricoli tipici della città di Capua, si è riusciti a creare un collegamento tra le istituzioni ed i produttori agricoli della città.
10:33:58 C’è una comprensibile euforia e tanta soddisfazione al Circolo Viticoltori di Guardia Sanframondi (Bn), dopo gli esiti della 27esima edizione di Vinalia, rassegna enogastronomica che, puntando su un’attenta innovazione, ha proseguito il suo percorso e raggiunto gli obiettivi sfidanti immaginati.
16:53:01 Cosa c’è di più gustoso e fresco di una bella mozzarella in queste giornate torride?
12:27:03 Il consumo di Mozzarella di Bufala Campana Dop aumenta durante l’estate e il Consorzio di Tutela lancia le istruzioni per l’uso, un vademecum utile per scegliere e gustare al meglio la Bufala Campana, con un occhio attento ai tentativi di frode.
11:33:36 CASERTA. Ancora un venerdì tutto da gustare alla Caffetteria Petrarca 41 al Parco dei Pini: questa settimana sarà la porchetta di Ariccia la grande protagonista dell’aperitivo che ormai apre il fine settimana di tantissimi casertani.
10:05:24 Il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP partecipa al progetto di Dolce&Gabbana per il supporto all’attività di Fondazione Humanitas per la Ricerca.
17:11:03 CASERTA. Si conferma il grande appuntamento con l’aperitivo del venerdì alla Caffetteria Petrarca 41 al Parco dei Pini.
07:03:42 La paura di un contagio e del contatto con il prossimo, in particolare le disposizioni nazionali sulla sicurezza, ci chiude a riccio a discapito dei più deboli e meno fortunati.
Ma tra mille difficoltà, e con le dovute precauzioni, si può aprire il cuore con gesti disinteressati e mettendosi al servizio della comunità. Così lo Chef Donato Carra (Ambasciatore della cucina pugliese nel mondo) ha pensato di farsi avanti e offrirsi per fare quello che gli riesce meglio: cucinare.
Giornalmente lo Chef Carra cucina per i senza tetto e per quelle famiglie che in questo momento stanno provando forte disagio per gli effetti del covid.
Ma quali sono i nuovi poveri che sta incontrando lo Chef?
“Coloro che hanno perso il lavoro e non possono utilizzare lo smart working - commenta lo Chef - piccoli commercianti o artigiani che hanno dovuto chiudere, le persone impiegate nel sommerso che non godono di particolari sussidi o aiuti pubblici e non hanno risparmi accantonati, come pure molti lavoratori a tempo determinato o con attività saltuarie: tutte categorie che ingrossano le file dei nuovi poveri.
12:19:16 CASERTA. Nuovo appuntamento con il grande aperitivo del venerdì alla Caffetteria Petrarca 41 al Parco dei Pini in via Petrarca.
09:57:19 CASERTA. Uno spot firmato Casa Surace per sostenere i consumi di Mozzarella di Bufala Campana Dop durante l’estate post Covid19. Il Consorzio di Tutela ha scelto la creatività e lo stile della casa di produzione tutta “made in Sud” per la nuova campagna di comunicazione, che punta su radio e video.
15:47:10 CASERTA. Ormai l’aperitivo del venerdì sera si sposta in periferia.
09:40:18 CASERTA. L’aperitivo si sposta in periferia: alla Caffetteria Petrarca 41 è tutto pronto per l’aperifresella.
12:25:25 CASERTA. L'eccellenza e il talento non conoscono crisi … è la prima riflessione possibile quando pensiamo al successo e alla tenacia di Giacomo Garau, talentuoso pizzaiolo di Terra di Lavoro, che sta trasformando la sua Olio & Basilico in un format vincente, incentrato sulla qualità del servizio e dei prodotti offerti, dopo il grande successo registrato in questi anni nella sede di Calvi Risorta, nel corso dei quali ha fatto incetta di premi e riconoscimenti di grande prestigio.
18:11:34 PONTELATONE. Una degustazione nell’incantevole scenario di Mergellina per salutare il lockdown e inaugurare all’insegna del gusto e dei sapori nostrani la fase di ripartenza dopo il lungo periodo di limitazioni e prescrizioni causate dal Coronavirus.
10:00:34 CASERTA. La Caffetteria Via Petrarca 41 riparte alla grande per i suoi clienti dopo il lock-down.
21:38:29 Questo video indica le modalità di riapertura delle attività di ristorazione in Campania a partire dal 21 maggio prossimo ai sensi dell’Ordinanza n. 48 del 17/5/2020.
18:46:33 Dalla piccola Ruviano al tetto del mondo. È l’ascesa dell’Azienda Olivicola Petrazzuoli che con il suo “Fontana Lupo” si è aggiudicata la medaglia d’oro al NYIOOC - International Olive Oil Competition, la competizione tra etichette di olio che si tiene ogni anno a New York.
20:24:23 PARETE. Un nuovo profumo giunge a Parete. Venerdì 15 maggio apre il pastificio “La sfoglia delle nonne”, un nuovo progetto nato dall’idea di due giovani donne, Bina e Amalia.
12:00:03 MARCIANISE. L’associazione di promozione sociale “Vivicittà Marcianise”, continua la sua attività di valorizzazione del territorio attraverso le tante iniziative a favore dei singoli, famiglie ed attività produttive.