21:27:25 La classica trattoria con i sapori genuini di un tempo nel cuore di Caserta: in via Ruggiero ha aperto da qualche settimana Il Tiglio, storico locale di Casola che ha deciso di lasciare la frazione per approdare in centro.
Locale accogliente e carino, ideale per trascorrere una serata in famiglia o in comitiva, ma anche per ospitare piccoli eventi.
Il servizio efficiente e garbato mette a proprio agio tutti i clienti che dopo pochi minuti hanno la sensazione di sentirsi a casa.
Ma, in trattoria si va per mangiare e quindi è giusto soffermarsi sull’esperienza culinaria.
Il menù è impostato come quello delle classiche trattorie con poche alternative, ma di qualità.
L’offerta gastronomica è strettamente collegata alle stagioni. I clienti hanno sempre la possibilità di mangiare prodotti freschi.
Il ricco antipasto conquista sempre tutti: l’assortimento di salumi e formaggi si abbina ad una serie di pietanze calde che vanno dal peperone ripieno alle melanzane a funghetto, passando per le montanarine fritte è una delizia per tutti i palati.
Il solo antipasto, per il suo assortimento, vale l’esperienza gastronomica. Gustosissimi anche i primi con tanti piatti della tradizioni e gustose varianti come quella di questi giorni rappresentata dai paccheri porcini, zucca e salsiccia.
Chi va in trattoria sceglie tendenzialmente la carne e per gli amanti del genere l’offerta è certamente di livello.
C’è però la possibilità di gustare piatti di pesce tipici come le alici e il baccalà fritto, la paranza che rappresentano piacevoli varianti per il palato.
Il vino della casa innaffia alla perfezione tutte le pietanze rendendo speciale il pasto.
Il menu ricco, la qualità dei prodotti non snatura però quella che dovrebbe essere una trattoria: prezzi popolari alla portata di tutte le tasche.
Chi entra al Tiglio sa che mangerà, mangerà tanto e spenderà pochissimo. Le parole non rendono comunque l’esperienza diretta a tavola: buon appetito al Tiglio.
