Gusto

18:52:25 GRICIGNANO DI AVERSA. Una grande affermazione. Il mastro pasticciere Luigi Conte ha conquistato la medaglia d’oro al concorso “Miglior Panettone del mondo 2019”, organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC.

19:29:30 NAPOLI. Il 19 Novembre alle ore 16 nella Sala Mediterraneo, a conclusione della tre giorni della sesta edizione di Gustus, expo dei sapori mediterranei, la Regione Campania presenta il libro dell’Agronomo Nicola Giocondo “Le Officine della Salute. Grammatiche alimentari e ricette internazionali.” edito da Valtrend Editore.

15:49:45 Potrebbe presto diventare realtà l'aumento del prezzo della mozzarella di bufala campana dop, stimato in media in 70-80 centesimi di euro al chilogrammo.

16:58:19 MARCIANISE. Kfc, famosa catena statunitense di fast food dedicati al pollo fritto sta per aprire un ristorante all'interno del Centro Commerciale Campania, a Marcianise: si tratta del secondo store in Campania dopo quello inaugurato nel 2017 al Centro Commerciale La Cartiera di Pompei.

20:49:43 TRENTOLA DUCENTA. Della Volpe” Sono terminati 3 fantastici giorni qui al Mulino di Ganaceto, un grazie speciale va a Progeo Molini ed a tutti i partecipanti di questo fantastico corso”. 

14:02:33 È stata presentata al Teatro Municipale di Piacenza la 65a edizione della Guida Michelin Italia, che si conferma la seconda Guida più stellata al mondo.

21:30:58 Otto pizzerie di Terra di Lavoro con tanto di doppio derby familiare: sono questi i numeri della finalissima del Pizza Awards che vede, ancora una volta i maestri del nostro territorio protagonisti.

18:28:37 Con gli ultimi due appuntamenti campani in provincia di Benevento e di Caserta - dopo quelli tenutisi in Calabria e Molise - il Gruppo cerealicolo ‘Agrisemi Minicozzi’ con sede a Benevento ha illustrato a migliaia di agricoltori le innovazioni del contratto di filiera con il Gruppo Barilla proprio nella giornata mondiale della pasta (PastaDay). 

16:13:51 CAIAZZO. «L’amicizia con le stelle della cucina, in Italia e all’estero, mi ha permesso di ampliare le mie conoscenze durante il mio lungo percorso lavorativo.

14:03:22 CASERTA. Francesco Di Ceglie, pizzaiolo appartenente all’Associazione Mani d’Oro, continua a mietere successi e a conquistare premi e riconoscimenti prestigiosi.

16:26:34 La cucina borbonica, ovvero la cucina tradizionale napoletana, piace, a tal punto che oggi i piatti che la rappresentano  sono ricercati da tutti i turisti che giungono a Napoli e imitati un po’ ovunque nel mondo (quasi quanto la pizza)  perché i profumi e i sapori che li caratterizzano sono evocatori ed appetitosi.

09:48:31 Il Pizzaiolo di Macerata Campania Luca Doro con la sua Pizzeria Doro Gourmet, dopo l’ingresso nella Guida Osterie Slow Food 2020, entra nella prestigiosa guida Il Golosario edita da Marco Gatti e Paolo Massobrio  conquistando  il “faccino radioso”.

18:25:44 CASERTA. Il mondo del food di Terra di Lavoro ha un nuovo testimone, il periodico Terre di Gusto. Sedici pagine a colori e cinquemila copie in distribuzione gratuita ogni mese raccontano l’agroalimentare, l’enogastronomia e la cultura di tutto ciò che è cibo nella provincia di Caserta con uno sguardo aperto verso tutte le produzioni tipiche campane e del Mezzogiorno.

21:03:09 Dall’antica tecnica delle alici di Menaica che mantiene inalterato l'ecosistema marino A, agli Antichi sapori vesuviani che garantisce la sopravvivenza di prodotti locali straordinari, come il Pomodorino del piennolo del Vesuvio D.O.P. e l'albicocca vesuviana;

13:46:20 CALVI RISORTA. È stata una vera e propria investitura per Giacomo Garau, talento emergente del Mondo Pizza, quella che ha avuto luogo nella giornata di ieri, domenica 13 ottobre 2019, a nel suo locale “Olio & Basilico” di Calvi Risorta, in provincia di Caserta. 

11:37:24 CASERTA. Oltre le aspettative la partecipazione di pubblico per la prima edizione del «Ce Birra a Palazzo»: più di duemila persone hanno varcato lo storico portone di Palazzo Paternò per partecipare al festival della birra artigianale nello scorso weekend. 

17:41:18 A Casalnuovo di Napoli arriva la quinta Edizione della “Festa della Pizza Fritta”. L’appuntamento è da sabato 12 a domenica 13 ottobre, dalle ore 18.00 in Piazza Don G. Diana - località Tavernanova, a Casalnuovo Di Napoli (NA).

14:47:32 NAPOLI. “Per aver contribuito, da sempre e in maniera considerevole, al successo dell’Associazione promuovendone la filosofia in Italia e all’Estero, interloquendo con le istituzioni ed i privati, senza dimenticare mai l’impegno nel formare le nuove generazione e nell’aiutare chi più ha bisogno.

15:55:33 La mozzarella di bufala campana Dop sarà con Afidop (Associazione dei formaggi Italiani Dop) alla fiera Anuga di Colonia, in programma dal 5 al 9 ottobre, per presentarsi al pubblico tedesco e internazionale, in sinergia con altre cinque punte di diamante: Asiago Dop, Gorgonzola Dop, Grana Padano Dop, Pecorino Toscano Dop e Taleggio Dop.

12:06:25 CASERTA. La guida Pizzerie d’Italia 2020 premia Franco Pepe con sei spicchi. Gambero Rosso riconferma i tre spicchi per Pepe in Grani e ne riconsegna altrettanti a La Filiale - L’Evoluzione della Pizza.