13:12:51 CASERTA. Venerdì 21 ottobre, prossimo dalle ore 10.00 alle 13.00, si terrà presso il Real Sito di San Leucio, l’incontro conclusivo del progetto “Dialoghi sulla Sostenibilità” e del laboratorio “dalla produzione al consumo”, iniziato il 9 ottobre del 2021.
Un progetto promosso dalla Caritas Diocesana, in partnership con l’Ateneo L. Vanvitelli e dall’Unicef di Caserta e rivolto agli studenti di cinque Istituti di Secondo Grado, I.T.S. “M. Buonarroti”, I.S. “G. Ferraris”, Itis-LS “F. Giordani”, Liceo Statale “A. Manzoni”, Liceo Artistico Statale “S. Leucio” e reso possibile grazie all'impegno e alla grande sensibilità mostrata dai dirigenti scolastici rispettivamente dott.sse:
VITTORIA DE LUCIA, ANTONIETTA TARANTINO, ANTONELLA SERPICO, ADELE VAIRO, IMMA NESPOLI.
Le attività sono state articolate in seminari tenuti da docenti universitari, nella sperimentazione di una filiera agroalimentare, nelle sue varie fasi, dalla raccolta dell’umido, all’allestimento di una compostiera, con semina del compost in orti predisposti, integrati dalle opportune analisi chimiche dei prodotti orto frutticoli coltivati, che saranno oggetto di ricette previste nella degustazione in conclusione dell’evento.