A Casanova di Carinola è già mania di “Sagra del Cinghiale” che si svolgerà il 23 e 24 luglio. La manifestazione, forte del grande successo ottenuto l’estate scorsa, nonostante sia al suo secondo anno di età, ha tutti i numeri per proporsi come un grande evento culinario regionale e non solo.
Tutti gli appassionati delle prelibatezze derivate dal cinghiale il 23 e 24 luglio potranno godere dei profumi e delle ricercatezze culinarie che faranno bella mostra presso la piazza comunale della frazione calena.
La manifestazione è promossa dal circolo cacciatori di Casanova e precisamente da : Luigi Bertone, Salvatore Di spirito, Luca Laurenza, Giovanni Palmese e Antonio Bruto che ci garantiscono una seconda edizione con tantissime novità. Infatti, il comitato ci dice che il 23 e 24 luglio avremo tanti nuovi stand enogastronomici tra i quali spicca sicuramente quello del “tartufo del massico” un prodotto che da pochissimo si sta affacciando sul mercato nazionale e che grazie alla Sagra del cinghiale potremo conoscere in prima persona questo “nuovo” raffinato prodotto. Ci sarà grande spazio per il vino Falerno, stand di artigianato ma anche tanta cultura grazie alle mostre fotografiche e alle visite guidate presso i siti d’arte di Carinola a cura dell’Archeo club. La macchina organizzativa è ormai a buon punto per dar vita ad una seconda edizione che riserverà sicuramente altre sorprese.