13:17:07 E’ stata una giornata diversa dalle altre quella di oggi per i piccoli alunni dell’Istituto Principi di Piemonte di Alvignano che hanno accolto la visita della chef Annamaria Mone che ha tenuto una lezione di cucina tutta per loro.
Nell’ambito di un progetto sul Made in Italy e la promozione del grano nelle nostre zone i bambini hanno appreso i segreti della pluripremiata chef alvignanese che ha insegnato loro come si preparano gli gnocchi e la pizza.
I laboratori di ‘mani in pasta’ hanno conquistato i giovani apprendisti chef che hanno potuto sperimentare come ci si muove in una cucina e quali debbano essere i comportamenti da tenere.
La chef Mone ha spiegato loro soprattutto il rispetto per le materie prime e come sia possibile valorizzare le eccellenze del nostro territorio.
I ragazzi sono stati entusiasti di questa lezione particolare perché hanno avuto la possibilità di confrontarsi con una professionista brillante e preparata che ha saputo trasmettere loro la sua passione per il mondo della cucina con semplicità e naturalezza.
Stamattina si sono incontrate due eccellenze alvignanesi, la chef Mone e l’istituto Principi di Piemonte che dalla seconda metà del 1800 è un punto di riferimento nel percorso di crescita degli abitanti dell’alto casertano.