21:07:30 CASERTA. Il Monfortino sempre più pizzeria dei vip: il locale di Centurano venerdì sera ha ricevuto la visita del noto cantante napoletano Franco Ricciardi che ha cenato con amici e collaboratori.
L’impasto leggero, gli abbinamenti mai banali che valorizzano le primizie del territorio, rendono la pizza del Monfortino una pietanza di alta cucina da assaggiare assolutamente.
Il titolare Francesco De Ceglie, tra i talenti migliori della scuola casertana di pizzaioli, cura nel dettaglio la lievitazione che rende la pizza del Monfortino altamente digeribile. Queste caratteristiche sono ben note a Ricciardi che è un frequentatore del locale.
Non è l’unico volto noto che, in queste sere, ha scelto il Monfortino per la sua cena: anche Biagio Izzo, infatti, di recente ha fatto tappa in via Giulia per degustare la pizza.
Un menù ricco, la scelta di ingredienti di stagione, proposte sempre creative hanno permesso al Monfortino di conquistare il cuore e il palato non solo dei casertani.