11:11:59 E’ diventata ormai un pezzo di storia del Parco Cerasola, diverse generazioni sono cresciute mangiando i suoi prodotti e le sue specialità: stiamo parlando della rosticceria Al Millennium di Luigi Grimaldi che riesce a conquistare i suoi clienti con la sua grande creatività rispettando e valorizzando sempre la materia prima.
Le forza di Al Millennium infatti è quella di riuscire a presentare le pietanze classiche della rosticceria nostrana, abbinati a creazioni estemporanee che valorizzano anche quelle che sono le eccellenze di stagione.
Dalla Margherita alla Marinara, si passa alla pizza con i peperoncini di fiume a quella con i fiori di zucca sino ad arrivare ad altre creazioni gustosissime che esaltano le eccellenze del nostro territorio.
Oltre alla scelta degli ingredienti, la differenza la fa l’impasto: soffice, leggero e digeribile che consente ai più golosi di fare scorpacciate senza avere ‘effetti collaterali’.
Alle tradizionali teglie, Al Millennium è possibile trovare le cosiddette pizze nel ruote proprio della tradizione nostrana oltre ad una friggitoria sempre fresca e fatta con prodotti di prima qualità.
Dai famosissimi crocché di patate, vero marchio di fabbrica di Luigi, passando per le frittatine cacio e pepe, ultima arrivata nella vetrina di Parco Cerasola, l’offerta è ampissima e gustosissima.