Successo per la serata dedicata allo Champagne al “Monello Lounge Cafè” di Santa Maria Capua Vetere, la seconda tappa di un percorso di cultura e gusto che ha tracciato lo storico locale di via dei Romani.
Ad attendere venerdì 21 luglio i tanti curiosi ed appassionati degli appuntamenti enogastronomici del “Monello Lounge Cafè”, una guida esperta che ha illustrato il corpo ed il colore delle “bollicine dorate” scelte per la serata. È stato illustrato il corpo di alcuni champagne, i riflessi, i delicati bouquet; sono stati apprezzati gli aromi di pesca, biancospino, acacia e bacche di vaniglia con entrata vivace al palato di un primo champagne. Poi si è passato ad un secondo champagne, con aroma di pesche gialle ed albicocche secche, spiegandone l’invecchiamento in cantina per raggiungere la maturità perfetta ma anche la storia del suo inventore ed alcuni segreti. Il tutto accompagnato con frutta esotica e frutti di mare crudi freschissimi. Calato il sipario su quest’evento, inizia la preparazione di un nuovo appuntamento con la cultura, il gusto ed i sapori, con un altro protagonista misterioso della cultura enogastronomica mondiale.