CASERTA. Con l’ingresso dell’estate e l’innalzamento della colonnina di mercurio, quando si parla di gastronomia non si può non parlare di gelato.

Il dolce rinfrescante adorato da grandi e piccini è, sicuramente, la pietanza del momento. Ma qual è il gelato più buono? Un interrogativo al quale cercheremo di dare una risposta con l’ausilio di siti specializzati, ma, soprattutto, facendo leva sul nostro personale gusto.

Nel nostro viaggio nel sapore non possiamo partire che da una competizione che si è svolta in questi giorni e ha incoronato ben sei gelaterie della Campania.

Stiamo parlando del Gelato World Tour Italian Challenge che ha esaminato e selezionato i migliori prodotti artigianali della penisola.

Si tratta di un viaggio lungo 16 mesi da nord a sud, con 59 tappe in 18 regioni e 1300 gelatieri coinvolti che si è concluso con una maxi sfida che ha decretato gli 8 vincitori che rappresenteranno l’Italia alla Finale Mondiale di Gelato World Tour che si svolgerà a Rimini dall’8 al 10 settembre. Ecco i nomi dei sei finalisti campani: Carolin Martuscelli della Gelateria I Golosi di Santa Maria di Castellabate (con “Cremino di ricotta e pistacchio”; Franco Grella della gelateria Grella di Sparanise con “Fichi e noci caramellate”; Tonia Giordano della gelateria L’Orso Bianco di Aversa con “La perla del Mediterraneo”; Corinne Cafiero della gelateria Primavera di Napoli con “Oranginger alla Fragola”; Antonio Volpe della gelateria New Blue Angel di Agropoli con il gusto “Pasticciotto”; Gennaro Perillo e Angelo Domenico Di Lascio del Caseificio Fratelli Di Lascio di Capaccio con il gusto “Cilentano 17”.

Nell’agenda dei buongustai di Terra di lavoro, ovviamente ci sono altri indirizzi che devono essere appuntati con cura. Una mensione d’onore la merita, sicuramente il triangolo del gusto di piazza pitesti dove, addirittura ci sono tre gelaterie con i fiocchi.

Si parte con lo storico Green Garden che si trova al lato con via Gemito, la gelateria Alba, lato piazza Cattaneo, fornitissima anche con gelati per celiaci, e si chiude con la Scimmietta, lato via delle Ville, la storica gelateria di Afragola, che da qualche anno ha aperto anche a Caserta deliziando tutti i golosi del capoluogo con i suoi prodotti.

Per chi si trova sul mare, zona Baia domitia, è d’obbligo una puntatina da Ice point vera e propria istituzione per gli amanti della riviera casertana.

Tornando in città, altro riferimento assoluto per gli amanti del gelato, è sicuramente, La paletta d’oro a Santa Maria Capua Vetere che, oltre ad un’ampia scelta di gusti di gelato, offre anche tantissimi sorbetti freschissimi, fatti con frutta di stagione da non perdere soprattutto nelle serate più calde. Tutto da provare, poi, il gelato de I gelatieri in via Matilde Serao a Maddaloni che pure offre una gamma di scelta enorme per tutti coloro che amano questo dolce.

Tutti da gustare pure i gelati della gelateria pasticceria Bella Napoli in Buccini Onofrio a Marcianise e quelli dell’altra gelateria pasticceria di via Firenze a Casagiove Caputo. In entrambe le circostanze la qualità del prodotto fa il paio ad un’ampia scelta di sapori per i clienti.