A causa del repentino abbassamento delle temperature, da questa mattina a Tramonti, al Valico di Chiunzi e in località Passo, al confine con Ravello, si stanno riscontrando problemi alla viabilità sulla Sp 1 e parte della Sp 2. Per questo motivo gli appuntamenti in programma per la terza giornata del Ravello Chocolate Festival sono stati rinviati a domenica 8 gennaio. Rimangono invariate l’ora e la location. Anche il Museo del Cioccolato rimarrà aperto fino a tale data.
A partire dalle ore 18 si alterneranno due show cooking; seguirà la premiazione del cioccolatino che rappresenterà Ravello nel mondo…
Antonio Arfè: il riferimento dei buongustai
Giovedì 5 Gennaio 2017 - ore 18:00 Show Cooking: Risottino con pere, spuma di provolone del monaco e cialdina di cioccolato piccante.
Max Ramirez: Chef di Kashi Tropical Concept
Giovedì 5 Gennaio 2017 - ore 19:00 Show Cooking: Churrasco argentino con contorno di polentina di tapioca e salsa al cioccolato e uchuva. Degustazione di dolci venezuelani (negro en camisa con salsa de frutta della passione).
ChocoRavello: AAA Cioccolatino per Ravello cercasi
Giovedì 5 Gennaio 2017 - ore 20:00 Premiazione del cioccolatino vincitore del “ChocoRavello Contest” e asta di beneficenza.