11:44:56 CASERTA. La primavera avanza, assieme al desiderio di vivere le città italiane e poter scoprire gli inestimabili giacimenti gastronomici della nostra bell’Italia.
Grazie al tour di Gusto Italia, alla sua quarta tappa di questa nuova stagione, artigiani e produttori di eccellenze Made in Italy si ritroveranno a Caserta, a partire da giovedì 5 maggio.
Dalle ore 10 a mezzanotte e fino a domenica 8 maggio, tra Piazza Dante e Corso Trieste, sarà possibile vivere una passeggiata golosa nel mercatino firmato dall’Associazione Italia Eventi, promotrice instancabile di progetti di valorizzazione di tipicità e prodotti di qualità italiani.
Fortemente voluta dall’amministrazione locale, dal sindaco Carlo Marino e dal vicesindaco Emiliano Casale, l’iniziativa è patrocinata dall’UNOE Unione nazionale Organizzatori di eventi e dai comuni ospitanti.
“Torniamo a Caserta con l’entusiasmo di sempre, questa città con la sua Reggia sono una meta importante per chi ama le bellezze storico artistiche che il nostro Paese ci offre.
14:57:32 La Mozzarella di Bufala Campana Dop riparte dal Cibus di Parma, la fiera internazionale dell’agroalimentare in programma dal 3 al 6 maggio.
10:19:49 CAPUA. Giovedì 21 aprile alle ore 11.00 presso l’Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli, Dipartimento di Economia in Capua avrà luogo la degustazione dei primi due liquori prodotti con melone rognoso e carciofo capuanella nera ed olivastra di Capua.
18:34:14 CASERTA. Tra i protagonisti dell’ultimo Vinitaly a Verona c’è la cantina Carolina Bonaparte, nome importante della storia del Mezzogiorno, in quanto richiama quello dell’ultima sorella di Napoleone e della moglie di Gioacchino Murat, reggente del trono di Napoli.
17:16:24 CASERTA. Sono 21 le cantine e consorzi casertani, che partecipano quest’anno al Vinitaly di Verona, che dopo dopo sue anni di assenza per la pandemia, riprende il via con la 54esima edizione, in programma dal 10 al 13 aprile 2022, vedrà 4.400 operatori provenienti da 19 nazioni presenti
11:08:20 ALVIGNANO. Terra felix: un tris di gnocchi preparato in 22 minuti e 7 secondi, è con questo piatto che la chef di Alvignano Annamaria Mone ha strabiliato tutti al trofeo internazionale Heinz Beck che si è chiuso nella giornata di ieri a Parma.
11:25:16 Arriva al Vinitaly la prima bottiglia di vino della Vigna della Reggia di Caserta. La vendemmia ha dato i suoi sperati frutti e, lunedì 11 aprile alle 11, il vino della Vigna della Reggia di Caserta nel Bosco di San Silvestro, curata dalla cantina vinicola Tenuta Fontana, sarà presentato al Salone italiano del vino, uno dei maggiori al mondo. La conferenza stampa si terrà nel padiglione della Regione Campania.
11:01:15 CASERTA. La bella stagione sta per arrivare e, nella speranza che il Covid sia solo un brutto ricordo, è giusto cominciare a guardarsi intorno per programmare qualche pranzo fuori in locali che hanno spazi all’aperto, dove si mangia in maniera genuina e si dà la possibilità ai bambini di giocare.
10:17:19 CASERTA. 16 marzo 2002-16 marzo 2022: sono trascorsi vent’anni da quando Luigi Grimaldi e la sua consorte hanno alzato per la prima volta la saracinesca della rosticceria Al Millennium nel Parco Cerasola.
10:13:50 Il Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop parteciperà al Sigep di Rimini, il più importante salone dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce, in programma da domani, 12 marzo, fino al 16 marzo.
11:50:50 CASERTA. I percorsi virtuosi tracciati continuano a produrre frutti. Avviata la produzione della "Marmellata delle Regine" 2022. Quest'anno dalle arance del Museo Verde verranno prodotte anche deliziose scorzette candite.
12:17:41 CASERTA. Proseguono gli appuntamenti del venerdì del ristorante ‘Le Go
11:54:30 Il nostro Paese produce oltre 500 tipologie di formaggio ed oltre 300 di salumi, ognuno con un suo gusto particolare… ‘Le Goût’, questo il nome scelto, non a caso, dal nuovo Ristorante che da giovedì p.v. aprirà i battenti a Caserta, in via San Gennaro 89.
12:33:06 Nuovo disciplinare di produzione per la ricotta di bufala campana Dop: nascono le versioni light e senza lattosio. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, sono al rush finale le modifiche al disciplinare di produzione della Ricotta di Bufala Campana DO. Il ministero delle Politiche agricole le ha recentemente notificate, ai sensi del Reg. UE 1151/2012, per la definitiva registrazione ai competenti uffici comunitari.
14:04:30 Per i cinefili l’immagine di riferimento è quella di Sophia Loren che nel celebre film di Vittorio De Sica, “L'oro di Napoli”, interpreta la moglie di un pizzaiolo intenta a vendere pizze fritte nel dopoguerra napoletano.
12:59:14 SAN PRISCO. Ingredienti di prima scelta, primizie del territorio e un impasto gustoso e leggero: sono queste le caratteristiche principali della pizza di Codice Rossi, il locale che si trova in via Stellato 66 a San Prisco.
15:37:48 Dieci ingredienti. Come quel “10” che ha finito per imprimersi come un marchio a fuoco sulla sua pelle. Dieci, prefisso di quel nome divenuto leggenda. E di quel Dio a cui, senza incorrere in blasfemie, l’hanno paragonato ogni qual volta varcava un campo di calcio e il suo piede sinistro toccava palla.
17:32:07 CASERTA. Durante la mattinata si è svolta una conferenza stampa per presentare l’evento “Terra di Lavoro Wines”, a cui prenderà parte una folta schiera di produttori di vini casertani.
18:13:57 CASTEL VOLTURNO. La città di Castel Volturno ha molteplici potenzialità, ma ancora oggi paga lo scotto di una cattiva gestione del territorio di Terra di Lavoro.
18:41:45 Il ristorante Pane&Acqua Bistrot e Cucina di San Leucio di Caserta, in collaborazione con Masseria Picone e Alvibio, propone per giovedì 25 Novembre alle ore 20.00, una serata evento per scoprire sapori e creazioni con la Lumaca in Cucina e non solo..., ma anche per saperne di più sul piccolo animaletto che per secoli è stata la “carne dei poveri” e da diversi decenni è assurto ad ingrediente di punta in diversi menù della buona ristorazione, non solo in Francia, dove è un piatto nazionale.
18:36:09 CASERTA. Si svolgerà sabato 20 novembre a partire dalle 19, presso il centro Terre Blu, in via San Nicola 27 a Caserta, una serata dedicata al cibo, al vino e alla conoscenza:
